「信濃の胡桃はわが国最良」といわれ、生産量でも長野県が全国1位です。特に東御市は「くるみの里」として、研究と品種改良が重ねられており、大粒・うす殻で風味がよく、濃厚な味わいの「清香」など最高級のくるみが生産されています。|全国に誇るくるみの産地からお届けする 特上くるみ
年間日照2000時間以上の豊富な陽射しと少ない雨量、昼夜の大きな寒暖差はりんごの栽培にも好条件です。東信州の少し厳しい気候条件が、りんごが本来持っている最高の甘さを引き出してます。|お届けするのは「超完熟」。【信州りんご】
たんぽぽは昔から漢方薬として使われ、漢方名で「蒲公英」と呼ばれています。標高千mの浅間山麓で丁寧に栽培された純国産たんぽぽの根だけを百%使用しておいしい「たんぽぽ茶」をつくりました。「たんぽぽ茶」はノンカフェインですのでお子様からお年寄り、妊婦さんなども安心してお飲み頂けるやさしい飲み物です。|体にも心にもやさしい純国産・自家栽培 たんぽぽ茶を召し上がれ。
千曲川を見下ろす南斜面に広がる東信州でおいしい農産物の生産に取り組んでいる生産者さんを訪ね丹精こめた畑の姿や作業の様子を紹介します。|おいしい東信州
四季に寄り添い、土や作物と対話しながら、最高のおいしさをはぐくむ東信州の生産者。「農の匠」の言葉に耳を傾けてみましょう。|【農の匠】の丹精じまん。

速報【もうすぐ旬】です。ポリフェノールたっぷり!東信州だから栽培できる【ナガノパープル】。

唐沢果実園さんでは、ナガノパープルを皆様にお届けする準備を始めています。巨峰生産の先進地として長い歴史を持つ東御市。その年の気候に大きく左右される繊細な性質から、栽培がきわめて困難とされる種あり巨峰を筆頭に、巨峰は生産者の技術がものをいう果物。土壌改良、寄せ、短梢剪定、接木、苗作りなどをおこない、さらなるおいしさを求める唐沢果実園さんの6月から7月のナガノパープルの様子をお伝えします。

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完熟ブルーベリー

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東信州【農の匠】を訪ねてたんぽぽを栽培する農家さんがいること、知ってますか?

「たんぽぽ畑」をご存知ですか?柳澤正春さん・恵子さんご夫妻が生産・販売している「たんぽぽ茶」の原料となるたんぽぽの「根っこ」は、100%柳澤さんが自家栽培しています。土づくりから「安心・安全」に強いこだわりを持って取り組む“純東信州産”。安心の「たんぽぽ茶」を、心をこめてつくっています。

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漢方薬にも使われるたんぽぽの「根」

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【農の匠の玉手箱】は【農家直売どっとこむ】の姉妹サイトです。

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【東信州 農の匠の 玉手箱】は、東信州の新鮮な旬の味を生産者の畑から直送する通信販売サイト「農家直売どっとこむ」の姉妹サイトです。おいしい農産物の生産に取り組んでいる生産者さんを訪ね、丹精こめた畑の姿や作業の様子を紹介します。農産物の一個、一粒、一房に注ぐ生産者さんの情熱を少しでもお伝えできたらと、開設しました。詳細は【このサイト】についてを御覧ください。

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